Pascal Baudar
Wildcrafted Fermentation
Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir
Paperback EN 9781603588515
Nog niet verschenen, verschijningsdatum onbekend.
Samenvatting
Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods
Specificaties
ISBN13:9781603588515
Taal:EN
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:304
Uitgever:Chelsea Green Publishing Co
Verschijningsdatum:8-8-2025
Hoofdrubriek:Koken en eten, Literatuur en romans
Vaak samen gekocht
52,94
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Sami Tamimi€ 34,99 -
Marike Bol€ 29,99
-
Gabriel García Márquez€ 20,99
-
Jean-Christian Jury€ 54,99
-
Yvonne Lemmers€ 27,99
-
Laurent Binet€ 11,00
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan