Herman: "Ik ben inmiddels zo’n beetje 50 jaar kok. Het leek me een goed idee om al die jaren door een koksbril te laten zien. Zo krijgt de lezer ook een beeld van de evolutie van de Nederlandse (restaurant) keuken.".
Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Wimpie's taarten en gebak recepten een boek dat u niet in uw keuken mag missen met deze recepten maakt u van elke dag
een feestje, dus aarzel niet en haal dit boek in huis en ga aan de slag met deze heerlijke recepten. Meer
Na het schrijven van haar vorige kookboeken bleven er nieuwe ideeën komen en werden nieuwe producten ontdekt om mee te werken. Daarom stelt Lotte nu graag haar vierde kookboek voor, waarin ze recepten heeft ontwikkeld voor elk moment van de dag, van het ontbijt tot alternatieven voor een gezonde avondsnack. Meer
Gezonde én lekkere ijsjes, het kan echt! In dit boek vind je meer dan 45 recepten met ijs. Wat dacht je ijsjes met mango en aardbei? Of van spinazie met appel? Meer
19,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
“Ik wilde het kookboek in eerste instantie voor mijn zoon Robin maken, die een verstandelijke beperking heeft en sinds kort met begeleiding zelfstandig woont. Meer
24,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Sandra Bekkari en Sana-coach/diëtiste Sofie De Laet bundelen in dit boek de beste recepten uit Nooit meer diëten en teken ze in een FODMAP-vriendelijk jasje. Meer
27,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
My food tells my story and the love for my heritage. Zo simpel is het. In Beirut Nights gunt chef China Bazzi ons een blik in de keuken van ‘haar’ Libanon. Meer
34,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Plantaardig koken met veel smaak: dat is waar het in dit boek over gaat. Gezond zondigen en hartig genieten bundelt meer dan 50 plantaardige recepten voor grote en kleine honger. Meer
15,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Dit boek is het resultaat van de samenwerking tussen mij en vooraanstaande chef-koks die ik in Griekenland heb ontmoet en met wie ik heb samengewerkt. Meer
In een bowl, op een bord, als bijgerecht en verschillende dressings: het boek is compleet. De recepten zijn vegetarisch, met vlees of vis en overzichtelijk stapsgewijs beschreven. Meer
16,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Foodsnob Tobias Camman heeft een hekel aan vleesvervangers en gerechten waarbij groenten alleen worden gezien als bordvuller; geweldige, restaurantwaardige gerechten kunnen namelijk ook bereid worden zonder vlees. Meer
32,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Lekker eten en toch op gewicht willen blijven. De basis van dit boek is het koken met gezond, weinig bewerkt voedsel en goede vetten, maar wel lekker eten! Meer
16,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Niet alleen lekker, maar ook gezond! Naast de mooie diversiteit aan recepten is er ook per gerecht een wijn- of biersoort benoemd om het gerecht fantastisch te maken. Meer
16,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Na het inleidende hoofdstuk keukenessentials, vol onmisbare tools en ingrediënten die je in de keukenkast móet hebben, is het tijd om de keuken in te gaan. Meer
16,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Eten zonder vis en vlees kan een waar feestje zijn!
Door slim te combineren eet je niet alleen de hele dag door lekker, maar krijg je ook moeiteloos alle benodigde voedingsstoffen binnen. Meer
15,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Dit laagdrempelige kookboek voor studenten staat boordevol praktische tips en eenvoudige recepten
voor elk moment van de dag. Of je nu een snelle maaltijd wilt na een lange dag college of indruk wilt maken op je
huisgenoten, dit kookboek heeft het allemaal – inclusief grappige quotes! Meer
15,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Het kookboek voor mannen: simpel, maar spectaculair lekker. We bewijzen het in dit ultieme mannenkookboek. Recht op je doel af - zonder tierelantijnen en opsmuk. Meer
15,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books