Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
120 keer antwoord op de vraag: 'Wat eten we vandaag?' in Meera Sodha's persoonlijkste boek tot dusver
In de meeste huishoudens is het een dagelijks terugkerende vraag:‘Wat eten we vandaag? Meer
34,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Beleef de intense kleuren, geuren en smaken van Brazilië.
Bestsellerauteur Ixta Belfrage combineert haar Braziliaanse, Mexicaanse en Engelse roots met haar inventieve culinaire talent tot smaakcombinaties die al je zintuigen prikkelen. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Eet als in New York City
New York City is een wereld op zich, zeker als het om eten gaat! Van all American classics tot de nieuwste culinaire ontwikkelingen: hier moet je zijn. Meer
34,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Het bakplezier spat van elke bladzijde in het langverwachte debuut van Helen Goh, co-auteur van de Ottolenghi bestsellers Sweet en Comfort
‘Helen in haar element. Meer
Hét kookboek voor wie zijn hersenen gezond wil houden
Een gezonde leefstijl is van invloed op de gezondheid van je brein. Cardioloog Annemieke en receptenmaker-vormgever Janine Jansen laten samen met professor Erik Scherder zien hoe je met een eenvoudig én lekker eetpatroon je hersenen jong kunt houden. Meer
Waarom is een mooi gepresenteerd bord zo belangrijk? Omdat we allemaal met onze ‘ogen’ eten. Als er een prachtig opgemaakt bord op tafel komt waar de hoofdcomponent als het ware op een troon zit, de garnituren ondersteunend werken, en kleur en geur een feestje voor de zintuigen zijn … dan weten we nog voor we ook maar geproefd hebben zeker dat dit lekker is. Meer
24,90
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Een ijsje, zelfgemaakt, heerlijk van smaak en goed van consistentie, dat mooi wegsmelt: niet te lang, niet te kort, waardoor aroma’s zich in de mond volledig kunnen ontwikkelen. Meer
Op de ingrediëntenlijst van zowat alle fabrieksvoeding – van koekjes tot afbakbroodjes, van pudding tot gepelde garnaaltjes – ziet u E-nummers staan. Meer
22,90
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Veel van het Rotterdams verleden werd in 1940 van de kaart geveegd door het bombardement op de stad. Maar in de grond zitten nog zeer veel verhalen verborgen. Meer
24,90
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
'Mam, hoe maak je bietjes klaar en hoelang moet een aardappel überhaupt koken?'
Een kreet die menig moeder nu en dan te horen krijgt. Met dit oogmerk is dit receptenboek vol heerlijke, eenvoudige receptjes ontstaan. Meer
Wanneer je zelf een borrel, high tea of high wine wilt houden is het altijd een uitdaging om toch verassend uit de kast te komen met lekkere gerechten, maar ook dat je zelf gezellig tijd kan door brengen met de gasten zonder de hele tijd in de keuken te staan. Meer
Overkomt het je ook dat je in een wijnwinkel of supermarkt voor een muur van wijn staat, en niet weet wat te kiezen? Dat je in een restaurant niet wijs raakt uit de wijnkaart? Meer
12,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
In mijn tweede kookboek "Mijn Hollandse Keuken" heb ik de klassieke, de vergeten en stamppotten in een nieuw jasje beschreven, naast de bovengenoemde stamppotten vind je ook ovenschotels met rundvlees, gevogelte en vis. Meer
Blanco recepten invulboek als zeer origineel en persoonlijk cadeau. Bijvoorbeeld voor een afscheid van een collega, vriend(in) of docent. Laat iedereen zijn eigen, beste recept invullen en doe het boek cadeau! Meer
Het kookboek Van alles wat heb ik geschreven omdat ik allerlei gerechten had gemaakt die eigenlijk niet echt samen een thema vormden. Mijn man Marcel kwam toen ineens met de naam Van alles wat en ook hij heeft er 2 gerechten aan toe gevoegd, waardoor ik hem ook bij de rest van de maak van dit kookboek heb betrokken. Meer
Bespaar geld, tijd én energie met gerechten uit de slimme slowcooker
Koken in de slowcooker is makkelijk, kostenbewust, voordelig én lekker - wat wil je nog meer? Meer
16,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
** WINNAAR Food and Friends Gouden Kookboek 2024**
Juryvoorzitter Sharon de Miranda: 'Als je écht wilt weten wat je doet tijdens het bakken, dan is dit boek onmisbaar. Meer
33,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
DE MEEST COMPLETE TOMATENGIDS
'Tomaat. Zelfgekweekt smaakt beter' brengt een ode aan de zuiderse vrucht die al jaren een vaste plaats heeft in onze eetcultuur. Meer
27,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Of je nu kiest voor Pastinaak in ’t Groen, of de Theatrale bloemkool met tikka massalasaus op tafel tovert, of aan de slag gaat met het recept voor Zoete aardappel wentelteefjes en smult van een rijkelijke portie Tiramisu met Porcini, in Gek op Groenten! Meer
29,90
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Hoe kan het dat we dranken, zoals whisky, wijn en bier, zien, ruiken en proeven? Wie is de betere ruiker, de vrouw of de man? Wat heeft taal met geur- en smaakperceptie te maken? Meer
22,50
Op werkdagen voor 17:00 besteld, volgende dag in huis
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books