Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Orde in de proefchaos!
Anthony De Beir (1988) is geregistreerd vinoloog, blogger en wijndocent. In 2021 richtte hij de wijnblog gettinghotforwine.com op en werkte hij als sommelier voor verschillende restaurants en hotelketens. Meer
In mijn tweede kookboek "Mijn Hollandse Keuken" heb ik de klassieke, de vergeten en stamppotten in een nieuw jasje beschreven, naast de bovengenoemde stamppotten vind je ook ovenschotels met rundvlees, gevogelte en vis. Meer
“Ik wilde het kookboek in eerste instantie voor mijn zoon Robin maken, die een verstandelijke beperking heeft en sinds kort met begeleiding zelfstandig woont. Meer
Fermentatie Eenvoudig Gemaakt – De complete gids voor thuis fermenteren
Fermentatie is een eeuwenoude en opnieuw ontdekte methode om voeding gezonder, smaakvoller en langer houdbaar te maken. Meer
Dit boek omvat een heleboel lekkere eenvoudige
recepten waar geen enkele tarwekorrel voor nodig is.
Kortom een boek vol inspiratie voor zij die gevoelig zijn
voor tarwe. Meer
Mari Marigeaux beschrijft in dit boek smakelijke recepten die heel gemakkelijk zijn te maken.
Van Roti pompoen tot Pompoenpastei gerechten.
Deze allemaal in dit boek te vinden. Meer
Ron was het zat. Klaar met het gefluister in zijn tweesterrenzaak Sophia, klaar met het linnen op de tafel en de schuimpjes op het bord. En die amuses hoefden ook niet meer. Meer
Dit boek DETOX is ideaal als je een begin wilt maken aan een gezonde levensstijl. Ben je altijd moe of futloos, last van dof haar? Dan heb je best wel eens kans dat je afvalstoffen hebt verzameld in je lichaam. Meer
Na het schrijven van haar vorige kookboeken bleven er nieuwe ideeën komen en werden nieuwe producten ontdekt om mee te werken. Daarom stelt Lotte nu graag haar vierde kookboek voor, waarin ze recepten heeft ontwikkeld voor elk moment van de dag, van het ontbijt tot alternatieven voor een gezonde avondsnack. Meer
Uitgeteld lig je op de bank met maar één gedachte: ik moet zoet, chocola, NU! Na een zware werkdag is eerst een halve zak chips nodig om tot rust te komen. Meer
Het koffietafelboek ‘Amsterdam EATS: 250 Best Restaurants 2025’ is de jaarlijkse restaurantgids van Amsterdam. Een stijlvolle eetbijbel voor liefhebbers van fine dining, onontdekte restaurants, gastrobars, Michelin-sterren restaurants, eetcafés en de nieuwste restaurants. Meer
De opvolger van de bestseller Hoe word ik een supervetverbrander
Tob je met je gewicht of energie? Je bent niet de enige. Veel mensen willen afvallen of voelen zich niet fit. Meer
Dit heerlijke kookboek bevat 75 frisse en verse Nordic recepten voor alle gelegenheden en voor alle tijden van de dag, variërend van ochtendbroodjes tot open sandwiches en van stevige diners tot frisse Scandinavische salades. Meer
De acht provincies van Andalusië staan bekend om de spectaculaire en afwisselende landschappen van Spanje. Van de grilligheid van de bergen van de Sierra Nevada tot de verfijnde schoonheid van de Atlantische en de Mediterrane kuststreken. Meer
Het is de oer-manier van koken, die nog steeds overal ter wereld wordt toegepast: grillen. Meer basic kan het niet en tegelijk is het door grillmeesters tot een ware kunst verheven. Meer
Een borrel of barbecue maak je in een handomdraai een beetje bijzonderder met een homemade smeersel of spread.
De 35 wereldse dippers in dit boek zijn verrassend eenvoudig om zelf te maken en kunnen vaak van tevoren worden bereid. Meer
Wie verre reizen doet, kan veel verhalen. Zeker als bier het thema is. Voor Raymond van der Laan is een goed glas bier namelijk een prima reden om op pad te gaan. Meer
Iedere dag volgden honderdduizenden lezers van De Telegraaf zijn suggesties op en stonden met zijn recepten in de keuken. Ruim 3.000 recepten vloeiden uit de pen van Felix Wilbrink. Meer
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books