Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Prof.Dr.Ir. R.L.M.Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouwplantenteelt met als Vakspecialisatie Plantaardige Cel-, Weefsel- en
Orgaankweek (het klonen van planten). Meer
In ‘Snelle & gezonde airfryer-recepten’ bundelt Sandra Bekkari samen met GreenPan 60 gezonde gerechten, speciaal ontwikkeld voor de airfryer. Dit boek bevat 30 gloednieuwe recepten, die nog niet eerder gepubliceerd werden. Meer
Craft Beer! Overgewaaid uit de USA, deze trend van kleine brouwerijen die ambachtelijk bierbrouwen. Intussen zijn er zo'n 800 craft beer-brouwerijen in Nederland, van klein tot groot. Meer
Nog vóór het verschijnen van Wijnzinnig lekker regende het al enthousiaste reacties van potentiële lezers. Een van hen wist het zeker: “Wie zou er niet een boek willen hebben waarin een Nobelprijswinnaar naast een ex-pornoster figureert? Meer
Eiwitrijke voeding is dé trend en met reden: de positieve effecten op energie, spieropbouw en gezondheid zijn onmiskenbaar. 'POWERWOMAN' laat zien hoe je met proteïnen je lichaam optimaal voedt, zonder strenge diëten. Meer
TAPAS, VERHALEN EN RECEPTENVERENIGT ALLES WAT HET SMAKELIJKE
LEVEN IN SPANJE TE BIEDEN HEEFT
Janneke Vreugdenhil en Edwin Winkels zaten aan de glimmende houten bar van Jai-Ca, een van de oudste kroegen van de voormalige visserswijk Barceloneta, -dronken vino tinto en aten gefrituurde ansjovisgraatjes toen ze halsoverkop en hopeloos verliefd op elkaar -werden. Meer
In Het ‘Grote’ Onthamsteren Kookboek hebben de vriendinnen Emma Zuidam en Bianca Krijnen-Splint de keukenkasten leeggetrokken en in quarantaine makkelijke recepten op tafel getoverd. Meer
Zelf brood bakken: leer alle fijne kneepjes van Levine van Doorne
Wat is er nou lekkerder dan de geur van versgebakken brood in je huis? In Brood uit eigen oven geeft Levine van Doorne de groeiende groep van thuisbakkers, zowel beginners als gevorderden, haar broodbakgeheimen prijs. Meer
Ontdek de kunst van High Pressure Canning en Pemmican!
In dit praktische en uitgebreide boek leer je stap voor stap hoe je zelf high pressure canning beheerst – de perfecte methode om voedsel veilig, duurzaam en smaakvol te bewaren. Meer
“Ik wilde het kookboek in eerste instantie voor mijn zoon Robin maken, die een verstandelijke beperking heeft en sinds kort met begeleiding zelfstandig woont. Meer
With his fabulous restaurants and bestselling Ottolenghi Cookbook, Yotam Ottolenghi has established himself as one of the most exciting talents in the world of cookery and food writing. Meer
Henry Firth and Ian Theasby, creators of the world's biggest and fastest-growing plant-based platform, BOSH!, are the new faces of the food revolution. Meer
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books