Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
‘If you’ve ever stood with your nose pressed to the window of a French patisserie, you’ll love this hefty collection of 350 recipes.’ – BBC Good Food
The classic collection of more than 350 authentic French dessert recipes from the ultimate authority on French home cooking
From éclairs to soufflés and macarons to madeleines, when it comes to desserts, no one does it better than the French. Meer
Let the pros help you plan and prep meals for your family - 100 home-cooking recipes used by chefs to feed those they love!
Looking for meals that will appeal to everyone around the table? Meer
"This incredible cookbook is truly extraordinary" – Gordon Ramsay
"An epic tribute to the many beautiful cultures and communities of Latin America" – José Andrés
A Travel + Leisure Best Fall 2021 Cookbook
The most comprehensive and varied selection of recipes ever published from one of the most fascinating and diverse regions of the world – under the tutelage of globally renowned Peruvian chef, Virgilio Martínez
Rarely has the incredible range of cuisines from Mexico's tropical coasts to the icy islands at the foot of South America been documented as comprehensively as in this collection. Meer
As featured in Forbes, Vanity Fair, and Appetito
A fresh collection of more than 150 authentic, exciting pasta dishes from Barilla’s famed test kitchen
Pasta has transcended its humble origins to become one of the world’s best-loved foods. Meer
Try one of the 50 recipes perfected by some of the world's best bartenders, and discover the fascinating story of the ingredient behind every well-made drink. Meer
Dan Toombs (aka The Curry Guy) has perfected the art of replicating British Indian Restaurant (BIR) cooking after travelling around the UK, sampling dishes, learning the curry house kitchen secrets and refining those recipes at home. Meer
NEW YORK TIMES BESTSELLER
Begin your very own food journey through the centuries and around the world with the first cookbook from the beloved YouTube channel Tasting History with Max Miller. Meer
Grab your cocktail shaker and dive into Outlander Cocktails! Whether you’re just learning to make cocktails at home, looking for creative ways to expand your cocktail knowledge, or throwing an Outlander watch party, this book will be your perfect guide. Meer
Join the culinary experts at The Gourmand on an in-depth exploration of the literary, linguistic, historic, and gastronomic legacy of lemons, where the line between food and art is happily blurred. Meer
Koken op open vuur is een van de oudste kookmethodes die we kennen. Koffietafelboek Koken op Vuur brengt deze ambachtelijke manier van koken tot leven met een verzameling gevarieerde recepten en praktische tips. Meer
Gastronogeek chef Thibaud Villanova presents 40 original recipes for experts and beginners alike inspired by hit gothic TV series, films and computer games. Meer
Straight from the Dragonfly Inn's executive chef, Sookie St. James, Gilmore Girls: Sookie St. James's Official Cookbook teaches fans how to make iconic recipes inspired by Gilmore Girls. Meer
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books