Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Met eenvoudige ingrediënten, die overal te koop zijn, maak je met gemak gerechten uit Japan, Indonesië, Thailand, India, Vietnam en China die verrassend lekker smaken en ook gezond zijn. Meer
Een kleine vissalade vooraf, een gezonde groentesalade als lunch, een vlees- of vissalade als hoofdgerecht of een vruchtensalade toe: met salades kun je alle kanten op! Meer
100 simpele gerechten om lekker af te vallen is het ideale dieetboek. Geen foto's of verhalen, alleen maar recepten. Een boek om er elke dag bij te pakken en gemakkelijke, lekkere, gezonde maaltijden mee op tafel te zetten. Meer
Kombucha is een sprankelende, gefermenteerde thee vol probiotica en antioxidanten. Het drankje was 2000 jaar geleden al bekend in China en werd vanwege zijn gezondheidsvoordelen de 'thee van de onsterfelijkheid' genoemd. Meer
17,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Beiroet, die magische mediterrane stad aan de zee, waar het altijd bruist, waar het altijd leeft, viel op 4 augustus 2020 in een paar seconden stil door een enorme explosie in de haven. Meer
28,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Steeds meer mensen kiezen voor een heteluchtfriteuse, en terecht! Weg met die stinkende frituurolie en ongezonde vetten. En als je dacht dat je alleen frituursnacks in je heteluchtfriteuse kunt bakken, dan heb je het goed mis. Meer
Het boek dat je nu in handen hebt, is een must have voor elke whiskyliefhebber met een hart voor Schotland. Van de Noordelijke Highlands en Speyside tot Islay/Jura en de Lowlands, in dit boek vind je een overzicht van meer dan veertig maltdistilleerderijen. Meer
Met Koken zonder recept wil Gilles van der Loo zijn lezers op weg helpen naar een nieuwe manier van denken over het inkopen, opslaan, voorbereiden, koken, restverwerken en bewaren van eten. Meer
Zomaar een jaar in Toscane, midden tussen de olijfbomen en de cipressen, dat is waar Onno Kleyns Italiaanse avonturen begonnen. Daar, in een piepklein middeleeuws dorp hing hij zijn klassieke-zangerslier aan de wilgen, daar koos hij voor het pad van het schrijven over eten en wijn. Meer
‘Koken is altijd mijn grootste liefde geweest. Het is mijn manier om te verbinden met de mensen om me heen, vooral met mijn familie. Niets is mooier dan mijn kinderen aan tafel te hebben, genietend van wat we samen hebben gemaakt. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Soep van Sam & Joris is een heruitgave van het soepboek SNERT, uitgebreid met 12 nieuwe soepen.
Bij Samuel en Joris is soep de vaste gast in veel herinneringen: een troostende kom bouillon als ze ziek waren, dampende koppen of koude gazpacho als er iets te vieren was of een hete mok soep na het schaatsen. Meer
25,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
In elk gezin luidt dagelijks dezelfde vraag: 'Wat eten we vanavond?' Gelukkig biedt dit kookboek een antwoord met meer dan 150 eenvoudige, voedzame en vooral lekkere gerechten. Meer
Van authentieke Surinaamse roti tot pindasoep met boerenkool.
Surinaams eten zwaar, moeilijk en tijdrovend? Niet als het aan Raghenie ligt. In Madame jeanette serveert ze meer dan honderd gerechten, waarvan het overgrote deel met groenten in de hoofdrol. Meer
Heb je weinig tijd om te koken, maar wil je wel toch een lekkere, vegetarische maaltijd serveren voor jezelf of je gezin? In dit boek vind je meer dan 50 veggie gerechten die in een mum van tijd klaar zijn en geen oneindige boodschappenlijst vereisen. Meer
Als chef en succesvol horecaondernemer is Eveline Wu al lange tijd bekend en met haar kookprogramma’s op 24-Kitchen veroverde ze de harten van het grote publiek. Meer
25,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Elk weekend kookt Yvette van Boven een gerecht voor Volkskrant Magazine, voornamelijk met groenten, soms met vis en héél af en toe een verdwaald stukje vlees, of juist een hartig of zoet baksel – net waar ze zin in heeft, als de ingrediënten ervoor maar in het seizoen zijn. Meer
Een praktisch kookboek vol snelle, eenvoudige recepten voor doordeweeks, handig ingedeeld op seizoen
Al ruim twaalf jaar schrijft Yvette wekelijks recepten voor Libelle. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Steeds meer mensen hebben nood aan een aangepaste en gevarieerde voeding. Nieuw samengestelde gezinnen met uiteenlopende smaken en gewoontes, tafelgenoten met allerhande voedselallergieën, calorieëntellers, veggies, veganisten, vis- of vleesliefhebbers. Meer
De geheimen achter deze mysterieuze spirit ontrafeld. Wodka is al lang véél meer dan het nationale drankje van Rusland en Polen. Van Azië en Groot-Brittannië tot de Verenigde Staten: dit vuurwater heeft de hele wereld veroverd en is de meest verkochte spirit ter wereld. Meer
Met dit kookboek ben je altijd flexibel. Naast recepten voor op het werk of voor het avondeten hebben we ook veel suggesties voor jou en je gezin.
Alle recepten zijn geschikt voor het Weight Watchers Flex programma. Meer
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books