Project Gezond heeft sinds 2015 een duidelijke missie. Laten zien dat het prima mogelijk is om af te vallen terwijl je geniet van echt goed en lekker eten..
Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Sta je vaak alleen in de keuken, keer op keer dezelfde maaltijden te bereiden? Tijd om dat te veranderen! In Wat koken we vanavond? wordt koken een feestelijke gezinsactiviteit. Meer
24,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
De meesten van ons grijpen elke ochtend naar hetzelfde ontbijt. Logisch, het is makkelijk en vertrouwd. Zeker op drukke ochtenden wil je geen tijd verliezen met nadenken over wat je gaat eten. Meer
22,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Ontdek hoe je van elke maaltijd een sprankelend moment maakt - vanaf de allereerste hapjes tot een bruisende peuterverjaardag. Voedingsdeskundige en mama van drie, Roos Leufkens (Mama Roos Kookt), deelt heldere inzichten en slimme strategieën om gezonde eetgewoontes te vormen, afgestemd op de groeifase en smaakontwikkeling van je kindje. Meer
25,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Overdadige smaken, slimme shortcuts en technieken om elke dag extra lekker te eten
Dit boek is voor alle mensen die vinden dat het leven te kort is om saai te eten, maar geen tijd hebben voor al te veel gedoe in de keuken. Meer
In Masterclass Groente op de BBQ laat Julius Jaspers met meer dan 35 groentesoorten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt tijdens het barbecueën, ook als je geen vlees of vis wilt eten. Meer
Hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Thaise keuken wil leren kennen
Van papajasalade tot pad Thai en van jackfruitcurry tot tom kha gai: Noi Pia-Ud neemt je mee op een culinaire reis door heel Thailand. Meer
De Japanse keuken staat bekend om het gebruik van bijzondere en verse ingrediënten. In de meeste toko's vind je tegenwoordig een Japanse afdeling en ook de beter gesorteerde supermarkt heeft het een en ander staan. Meer
Hét kookboek waar elke liefhebber van koken op heeft gewacht!
Van de beste manier om diepvriesgroenten te gebruiken tot leren wanneer je een recept moet laten voor wat het is om er zelf iets veel beters van te maken. Meer
Het blue zones kookboek: 100 heerlijke recepten om zelf ook minimaal 100 mee te worden!
Bekend van Netflix: Live to 100: Secrets of the Blue Zones
In dit kookboek geeft New York Times-bestsellerauteur Dan Buettner honderd recepten voor een lang leven. Meer
31,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Meer dan 200 heerlijke vegetarische recepten van De Zilveren Lepel
De Italiaanse keuken, met haar nadruk op groenten en granen, is bij uitstek geschikt voor heerlijke en voedzame vegetarische maaltijden. Meer
49,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
100 recepten voor de nieuwsgierige BBQ-er
Dit boek is voor alle BBQ-ers die een stap willen maken. Begrijp me niet verkeerd: ik ben nog steeds dol op pulled pork en rijd om voor goede spareribs, maar toch wil ook ik weleens wat anders. Meer
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
Ik houd van saus. Maar een gerecht mag er niet in baden. Saus is een smaakverrijker, en daarmee ondergeschikt aan het hoofdingrediënt. Meer
De vega atlas neemt je mee op een vega(n) reis rond de wereld
In De vega atlas laat Isabel Boerdam je in meer dan 160 toegankelijke recepten zien hoe divers de vega(n) keuken is, waar dan ook ter wereld. Meer
Indonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vegetarisch
Rendang is razend populair en valt niet weg te denken uit het assortiment van de toko. Meer
77 originele recepten voor het superhandige toestel Met stap-voor-stap beschrijvingen, zodat het zeker niet kan mislukken Van de chef van de bekende Thermomixboeken
De airfryer - het keukenapparaat dat voedsel krokant bakt met hete lucht en bijgevolg gezonder is dan traditionele friteuses - is de laatste jaren aan een enorme opmars bezig. Meer
27,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Mounirs liefde voor de Arabische keuken is hem letterlijk met de paplepel ingegoten. Hoewel hij van diverse meesterchefs veel heeft geleerd, blijft zijn moeder zijn allergrootste kookidool: 'Ik zag door haar al vroeg in dat je met eenvoudige, goed bereide gerechten mensen gelukkig maakt. Meer
Honden zijn, net als veel van hun baasjes, echte lekkerbekken. En waarom zou je deze passie niet met elkaar delen?
In dit vrolijke kookboek beschrijft Maureen du Toit, foodie in hart en nieren, verantwoorde recepten voor lekkere snacks voor je trouwe viervoeter. Meer
17,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
's Werelds beste vrouwelijke bartender laat zien hoe je thuis in een handomdraai de allerlekkerste cocktails maakt. In Cocktails geeft Tess Posthumus haar favoriete recepten prijs; van klassiekers als Bloody Mary en Whiskey Sour tot aan de alcoholvrije Virgin Mary Mule en Rosemary's Pear. Meer
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
Essentieel bij het maken van bouillon is dat je begint met koud water en de bouillon niet laat koken. Meer
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
Nog nooit heb je zoveel over hamburgers kunnen lezen als in Het ultieme hamburgerboek van chef-kok en restaurateur Julius Jaspers. Meer
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books