Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
De ultieme collectie van 250 vegetarische recepten uit de Japanse keuken
Japan - het vegetarische kookboek laat de elegante eenvoud zien van de Japanse vegetarische keuken. Meer
49,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
'Een geweldigen zorgvuldig geschreven boek' - Jamie Oliver
Van Scone tot Teacake is een nieuwe uitgave van Brits Bakboek, een ode aan de iconische Britse bakcultuur. Meer
Gezond eten en gebalanceerd leven met Donna Hays life in balance
In dit kookboek van Donna Hay leer je koken met onbewerkte, verse ingrediënten en superfoods. Meer
35,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Dit zijn de recepten die je als echte noodleliefhebber moet kennen
Noodles: even snel en makkelijk als smaakvol en veelzijdig. Voor noodleliefhebber Thomas Drinkenburg – online beter bekend als Thomas Panterpoes – zijn noodles het ultieme comfortfood. Meer
22,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Loopt het water je al in de mond bij de gedachte aan knetterende kooltjes, sissende steaks en kruidige marinades? In 'BBQ voor Dummies' vind je meer dan 50 beproefde recepten van de oprichter van een van de beste barbecuerestaurants in Amerika. Meer
Na het succes van HAPPY HOND is er nu een vervolg, waarin niet alleen nieuwe feestelijke recepten staan, maar ook leuke ideeën voor DIY-speeltjes en andere honden-hebbedingen. Meer
Duik de keuken in en kook mee met de seizoenen van de Italiaanse keuken met 'Wilde vijg & venkel'! In dit prachtige kookboek van Letitia Clark - auteur van 'La vita è dolce' - kook je het hele jaar rond heerlijke Italiaanse gerechten met de beste producten van ieder seizoen. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Met 'Dumplings' zet jij binnen een mum van tijd de lekkerste dumplings op tafel. Deze Aziatische lekkernijen zijn onweerstaanbaar voor iedereen die een umami-kick wil. Meer
11,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Ben jij dol op hamburgers? Dan mag 'Burgers' niet in jouw keuken ontbreken. Met 'Burgers' - onderdeel van de Chef het zelf-serie - maak je zelf de lekkerste hamburgers klaar. Meer
11,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In 'Paddenstoelen' geeft Martin Nordin je meer dan 70 vegetarische recepten waarin allerlei soorten paddenstoelen de show stelen. Van kastanjechampignons en portobello's tot oesterzwammen en shiitake - er zijn ontzettend veel heerlijke paddenstoelen die je op verschillende manieren in je gerechten kunt verwerken. Meer
22,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Bijna iedere student heeft last van tijd- en geldgebrek. Vaak schiet het eten er het eerst bij in. Daarom dit studentenkookboek, al vele malen herdrukt en aangepast aan de hedendaagse behoeften. Meer
Van cakes, taarten, gebakjes, koekjes, chocolade, semifreddo tot pudding en nog véél meer dolci om je vingers bij af te likken!
De Zilveren Lepel is onbetwist dé autoriteit op het gebied van de Italiaanse keuken. Meer
49,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Dé Laura’s Bakery bakbijbel voor thuisbakkers
Laura Kieft van het populaire blog Laura’s Bakery weet door haar jarenlange ervaring heel goed welke recepten door thuisbakkers keer op keer worden gemaakt. Meer
37,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper.
Juist als je op vakantie bent, weg met de caravan, camper, tent of boot, wil je lekker eten. Meer
Hét naslagwerk over specerijen, onmisbaar in elke keuken
Van anijskoeken tot crispy chili-olie en van kaneelbroodjes tot romige dragonkip: in Specerijenbijbel neemt Paulami Joshi je mee in de bijzondere, kleurrijke en uitbundige wereld van de specerijen. Meer
100 vegetarische gerechten uit India
In India is vegetarisch eten een belangrijk onderdeel van de eetcultuur. Een groot deel van de bevolking is vegetariër, waardoor de Indiase keuken eindeloos veel vegetarische gerechten kent. Meer
Van klassieke fried rice tot broccoli met oestersaus
Van sesamnoedels met gebakken paddenstoelen tot kip in tamarinde en van Vietnamese garnalensalade tot zeeduivelcurry; in Wokbijbel van Noni Kooiman vind je meer dan 200 recepten om te bereiden in een wok. Meer
‘Ik ging op de bank zitten met Modern Baking, taarten, koekjes en alles daartussenin, van Donna Hay en vergat alles. Ongemerkt verscheen er een glimlach op mijn gezicht toen ik na haar voorwoord de bladzijden omsloeg en het zoete lekker vanaf de pagina’s lonkte. Meer
41,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Iedere (thuis)kok en wijnliefhebber weet dat een goede wijn-spijscombinatie een diner kan maken of breken. Maar hoe kies je de ultieme wijn bij het eten, of het perfecte eten bij je wijn? Meer
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books